Santolina leucantha Bertol.
Pan di capra, camomilla dei monti

COMPOSITAE

Pianta cespitosa perenne; ogni anno emette i nuovi fusti fi oriferi, recanti all’apice i capolini bianchi di forma quasi sferica (di circa 1 cm di diametro). Foglie strette e lineari, divise in sottili lacinie pennate. In alcuni paesi delle Apuane è ancora viva la tradizione di raccogliere ed essiccare i capolini per farne un infuso dal buon sapore, simile alla camomilla, dalle proprietà calmanti ed antidolorifi che. L’abbondante fi oritura avviene tra giugno e luglio. Vive sulle rupi, in prevalenza calcaree, ed in spazi erbosi soleggiati tra 500 e 1500 m di quota. E’ endemica delle Alpi Apuane.